Ở
Sản phẩm phân lập từ đậu nành đã được chú ý ngày càng nhiều kể từ khi FDA phê duyệt công bố về protein đậu nành / sức khỏe tim mạch vào tháng 10 năm 1999. Nhiều đồ uống có chứa phân lập đậu nành với hương vị vani, sô cô la và nước trái cây đang trở nên phổ biến với người tiêu dùng bình dân, cũng như người tiêu dùng thực phẩm sức khỏe.Thực phẩm và đồ uống dinh dưỡng làm từ đậu nành đã tăng hơn 200% vào năm 2002. Có một số yếu tố thúc đẩy sự thành công của đồ uống đậu nành và các thực phẩm dinh dưỡng khác, bao gồm: công bố về sức khỏe của protein đậu nành với các lợi ích về sức khỏe và dinh dưỡng, ngày càng có nhiều trẻ em tìm kiếm tuổi thọ và sức khỏe tốt sức khỏe, sự gia tăng thiểu số không dung nạp lactose, cũng như cải tiến công nghệ trong chế biến và tạo hương vị cho các sản phẩm này.
Nhìn chung, độ hòa tan, độ nhớt, mùi vị, hương vị và sự bổ sung chất dinh dưỡng của nước giải khát đậu nành và thực phẩm dinh dưỡng khác là những thách thức lớn mà ngành công nghiệp thực phẩm phải đối mặt.
Khi việc sử dụng protein cô lập từ đậu nành tăng lên, đặc biệt là trong đồ uống phục vụ như bữa ăn nhanh, nhiều protein, thách thức đặt ra là bắt chước độ đặc của sữa lắc hoặc sinh tố tươi trộn.Một giải pháp là tăng cường độ nhớt do phân lập protein đậu nành với sự kết hợp của các chất ổn định, chất nhũ hóa và protein khác để làm cho đậu nành ngon hơn.Những ứng dụng này yêu cầu chất phân lập protein đậu nành có khả năng phân tán và hòa tan cao, cung cấp độ nhớt rất thấp.Đồ uống làm từ đậu nành đòi hỏi sự ổn định đặc biệt và quá trình đồng nhất cũng rất quan trọng trong quá trình này.
Nhiều sản phẩm phân lập từ protein đậu nành từ công ty chúng tôi với nhiều độ nhớt, độ hòa tan và khả năng phân tán, đặc điểm hương vị cũng như thời hạn sử dụng kéo dài có thể giúp cung cấp độ nhất quán mong muốn, sự ổn định đặc biệt và đồng nhất trong đồ uống thành phẩm và thực phẩm dinh dưỡng khác.
Linyi shansong có giải pháp lý tưởng để đáp ứng nhu cầu của bạn.
Nếu sản phẩm hiện tại của chúng tôi không phù hợp 100%, các kỹ sư và kỹ thuật viên của chúng tôi sẽ làm việc cùng nhau để phát triển một loại mới.
Nếu bạn có bất kỳ kế hoạch nào để tung ra một sản phẩm mới hoặc muốn cải tiến hơn nữa công thức hiện tại của mình, chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ.